速8品牌创新的加盟模式

发布时间:2024-10-18 07:37:47    浏览:

  大多数速8酒店的加盟者都是物业租赁后委托管理的模式,而郑良却以购买物业的方式,完成与总部的加盟合作,在物业快速增长,经济性酒店运营模式受到质疑的当下,郑良开始了新的扩张计划。

  商战中没有永远的敌人,只有永远的利益。如果按照中国人的思维来则解读则是:不能与之为敌,便与之为伍。自然,这种“挥白旗”的行为注定会很少有人去勇敢的认同。但是在杭州老牌知名三星级宾馆银江宾馆总经理郑良却属例外,当他感到经济型酒店已经开始形成冲击波时候,他开始选择转型,积极加盟在苏州开了一家金翰林速8经济型酒店。

  “不是传统宾馆影响经济型酒店,肯定是经济型酒店给传统宾馆带来压力,”2004年,当经济型酒店开始在中国兴起时,郑良并没有像一些同行那样忧心忡忡地,却默默地等待竞争对手强大,而是选择加盟一家速8经济型酒店,“考虑到企业的发展,当一种新的酒店模式出现时,打算尝试下。”

  2004年时,在北美地区已有2000多家加盟店,多次入选美国《企业家》杂志特许经营500强榜单的速8进入了中国。当时速8正在将国外模式转换成国内模式,从体系上来说还不是很成熟。郑良去北京考察了速8在中国的第一家店,当时速8 除了LOGO以外,其它方面标识感觉并不是很强烈,酒店业正在统一标识的过程,郑良感觉速8在运营支持力度做到很完善也还需要一个过程,“国外品牌刚进入中国,这些都是可以理解的。”虽然心中有一些疑问,郑良却十分务实,“它是国际上的知名品牌,对国内的消费者来说,品牌酒店可能更容易接受,”同时由于自己也做酒店,在运营方面具有经验,郑良认为这能弥补速8刚进入中国时的弱点,“如果支持力度小一点,我们本身就有经验,也不是很担心。”在最初的时候,郑良也考察了当时开放少量加盟的如家、锦江之星等。但是在运营模式上,如家当时是自己委派总经理去管理,而加盟者就是提供物业,享受经营后的利润,“我们希望自己来管理,按照加盟品牌的要求去运行,速8是最合适的选择。”

  物业是开一家经济型酒店所必需的重要资产。跟一般的加盟者不同,郑良是先拥有物业,再想到加盟。由于苏州综合竞争力一直排在全国前10位的,外向型经济很发达,他很早就瞄准了苏州,“算是有一些巧合,”通过一个浙江在苏州经商的朋友介绍,郑良以很合适的价格买下了苏州经济吴中区中心地区的一块物业,当时吴中区商业还并不发达,但是郑良认为当地政府将会加大力度去开发这个地区。郑良无疑是一个能敏锐发现机会的优秀浙商。

  这个决定后来对金翰林速8的发展起到了很重要的持续性影响。高昂而持续上涨的物业租金后来成为经济型酒店加盟者最大的负担。郑良分析道,在2004年拥有100个房间的物业租金一年要100万,不是临街的物业大概为80万,而08年同样规模的物业租金已经达到了140万左右。巨大的落差和成本的上升,给经济型酒店带来了很大的压力,“我们以买的形式,所以就没有那么大的负担,风险比较小。在这次经济危机,我们应对是比较轻松,也没有任何的牵连在里面。”

  苏州金翰林速8酒店开业以后的情况,同样证实了郑良选址的正确。苏州金翰林速8酒店顾客主要是吴中经济开发区的企业的商务人员,开业以后第一个月的入住率是60%,1个月后达到75%,半年后达到了85%。郑良分析,这背后一个原因就是当地政府有很强的招商开发力度,吸引了越来越多的企业和商家。所以,虽然后来如家,格林豪泰等经济型酒店也陆续进入,导致了一些分流,“但是分流的与新增的客源来讲,新增的客流更多一些,整体酒店的客流量还是不断增加。”

  苏州金翰林速8酒店是速8酒店在中国的第三家加盟店。在初期装修时也碰到了一些小困难。当时速8的标准基本是从国外翻译过来的,郑良发现国外的标准与国内的现状相结合时,有一点对不上,“有一些并不符合国内的要求,我们就不知道怎么来适应这个要求”,后来通过与总部的紧密电话沟通,还是把问题解决了,“我们原来做过酒店,所以说出来,大家就能很快的达成共识,我们的装修还是比较顺利的。”

  在经营速8经济型酒店的同时,郑良也从中取经。经济型酒店和传统星级宾馆有很大的不同,比如在人员配置方面,经济型酒店比较精简,组织比较扁平化,员工人数也相当少,人力资源成本比较低,“这是其一大优势,对我们搞好传统宾馆有一些借鉴,我们部分的利用了,效果还是比较不错的。” 郑良已经拥有了超过10年的传统星级宾馆管理经验,也有很丰富的创业经历。1999年他和朋友一起投资,在杭州市区的核心商业区成立集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的三星级涉外精品商务酒店银江宾馆,达到四星级标准的银江宾馆多次被评选为杭州当地的十佳星级宾馆。

  虽然同时管理杭州和苏州的2家酒店,但是相对与传统的银江宾馆,速8却让郑良颇为省心和轻松,“现在速8的体系比较成熟了,平时都是网上联系,来保持管理的畅通。”远在杭州的郑良可以通过网络视频来远程管理苏州的金翰林速8,“这个是为辅的,主要是从数据管理出发,比如每天的营业额,各项数据的审核,人员的定期交谈来了解企业的经营状况以及员工的思想活动,来把握人力资源的配备,把握服务质量。”

  几年来,苏州金翰林速8酒店的良好业绩,也给郑良带来中国年度优秀特许加盟者等荣誉。对于打算以开经济型酒店的方式来创业的人,郑良也建议,必须要寻找一个知名的特许品牌,获得的运营支持更多,会比单体店更有保障,同时品牌店在市场支持上也有一些优势,比如国内的酒店网络能与国外的预定网络连接,这些都需要一些大的品牌才能做到,“如果选择的地段比较好,对周围的客流调查比较有把握,那么如果是租来的物业处于合理的成本区间,那么做经济型酒店还是不错的”。

  同时,郑良也告戒,不要对经济型酒店期望太高,要考虑到可能会受到的一些市场的经济波动和社会突发事件的影响,“还是要比较谨慎一点”。而这正是许多人在做经济型酒店特许加盟时最容易犯的错误,“绝大部分人以前没有做过酒店,刚开始时对酒店有一个乐观的预计,但是开业以后没有达到预期,会出现一些不愉快的情况,比如拖延一些费用的缴纳,这其实一个很正常的过程。” 郑良认为,很多不同类型的加盟者对特许合同的理解,对行业的理解不一样,难免出现现实与预计目标出现不一致的情况,会觉得当时的协议是不公平的,“从我们的角度来看,这正是特许品牌所必须要的强势,加盟业者应该要认真阅读协议。”