酒店产品在生命周期各阶段具有不同的特点，只有了解各阶段的特点才能采取相应的营销策略，取得营销成功。生命周期各阶段的特征，主要从产品的销售量、价格、成本、利润四个角度去观察。

　　酒店产品在生命周期各阶段具有不同的特点，只有了解各阶段的特点才能采取相应的营销策略，取得营销成功。生命周期各阶段的特征，主要从产品的销售量、价格、成本、利润四个角度去观察。

　　酒店产品在导入期销售量小，增长缓慢。因为产品生产处在磨合阶段，批量少，加上市场对产品缺少了解，所以购买了不足，销量有限。

　　价格往往较高。因为产品的生产成本和促销费用都比较高，所以价格在这个生命周期过程中时最高的。

　　生产成本高。因为产品的生产批量小，固定成本高，宣传促销费用高，所以总的成本相对在整个生命周期过程中时最高的。

　　利润往往是负数，处于亏本的状态。因为前期投入的固定成本和促销费用较高，销量又比较有限，因此平摊到每件商品的成本往往是高于售价的，所以会出现亏损的情况。

　　快速撇脂，就是采取搞定价、高促销的方式，使产品在短时期内建立市场知名度，以吸引那些对新产品好奇的消费者的购买欲望，快速收回投资并从中获利。

　　缓慢撇脂，就是采取高定价、低促销的方式。这种方式是抬高价以获得较高的市场定位，但少进行促销，节省宣传促销费用，等待市场慢慢接受产品，因此获利时间较长。

　　快速渗透，就是采取低定价、高促销的方式。这种策略迎合了消费者的利益，同时开展大量的宣传促销，所以能在最快的时间内，得到大量消费者的接受，迅速占领市场。然后随着销量的增加，生产规模的扩大，可以降低单位成本，提高生产效率，取得规模效益。

　　缓慢渗透，就是采取低定价、低促销的方式。产品以低价问世，也很少采用促销手段，依靠产品自身的物美价廉获得市场的认可，从而逐步渗透，扩大市场。

　　销量明显增长，而且增长速度较快。因为经过一段的推广，市场逐渐了解并接受了产品，而且此时没有太多的同类产品参与竞争，因此销量会明显增长。

　　产品成本和价格较导入期平稳下降。因为生产经过磨合，生产批量增加，则生产成本自然就降低了，为价格降低提供了基础。价格降低能吸引更多的客源，以有利于扩大市场占有率，所以酒店经营者会在此时主动降价。

　　产品进入增长期，销量不断上升，单位成本不断降低，价格开始高于成本，则产生了盈利。

　　增长期是盈利水平增长快、增长量大的一个阶段，所以作为经营者，要尽量延长酒店产品增长期的持续时间，使酒店的盈利水平达到最大。要维持高增长，最重要的是保持酒店产品的质量和特色，保持自己产品的竞争性。由于酒店产品的不可转移性，新的产品形式很快会被业内模仿，要保持自身产品的质量和特色只有从服务着手。服务是具有灵活性、综合性和针对性的，很难被一模一样地照搬。事实也证明，具有悠久历史的国际就的集团，都把服务作为酒店长久生存的最要法宝。

　　销量增加缓慢，逐渐达到市场饱和，即达到整个生命周期中销量的顶峰，同时由于产品过时，市场上的仿制品甚至革新产品出现，酒店消费者对酒店产品的兴趣转移，则销量曲线开始出现拐点，进入负增长阶段，只是成熟产品在酒店市场还有一定威信，销量降低速度不会很快。随着销量的减少，单位成本又会增加，而为了保证现有市场，价格只能是下降，因此酒店利润也会与销量一样，到达顶峰后下降。

　　进入成熟期，市场已经开始出现饱和，则必须开始着手调整产品内容，改进产品，提高产品质量，避免产品遭到竞争的排挤，遭到消费者的淘汰。同时应该为产品寻找新的客源市场，开辟多种销售渠道，增加消费者在酒店的消费额和消费次数，以保证产品销量和市场占有率的持续增加。

　　酒店大量的忠实顾客流失，产品的市场销售量迅速萎缩。很多竞争者也逐渐退出了市场。

　　在该阶段有两种选择，一是将产品进行完全改造，重新定位产品，更新酒店VI设计、酒店设施，重新装修。这种做法花费大，而且旧样套新衣，设计不好，反而给人不伦不类的感觉。所以酒店往往采取迅速退出该市场，尽早进行新产品开发，开始一个新的生命周期，在新的竞争中取得优势，获得效益。